旅游扶贫,让温暖阳光照进凉山安哈彝家
发布时间:2018-01-18 17:02:56  |  来源:中国网  |  作者:尤紫璇  |  责任编辑:路遥




往坡上走,一家彝家乐飘着腊肉香,这个季节,正是制作腊肉的好季节,腊肉干活的好季节,柿饼、酸菜干、也是当地很有特色彝家美食,那边的桌子上,荞麦饼和一缸子的酸菜汤正热乎乎飘香,老板热情的招呼大家,“来嘛,尝一尝”。据老板讲,来这里的大多数是成渝周边地区的自驾游客人。另一户人家的院子里,飘散着诱人的烧烤味,彝族“网烧”(烧烤在当地分网烧或串烧),以其独特的选材—只用30斤左右的仔猪,而且这些猪都是自然放养不喂饲料的,还有跑地鸡,自然醇厚的食材再以彝族传统的烤制,因此彝族烧烤这美味成为老饕们推荐的大凉山美食之最,来了凉山、来了西昌、不吃彝族烧烤就会遗憾。在板桥村的彝家乐彝族烧烤似乎又更正宗,因此,自驾游前往这里享美食的“好吃嘴们“也越来越多。




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