中国春节的序曲是腊月二十三的小年，

在古代其地位仅次于中秋节。

古时在外做官、经商或读书者，

都要在祭灶日前赶回家团圆，吃自家做的祭灶糖果，

以求灶神祈福、来年全家平安。