江西举办首届餐饮峰会 探讨餐饮行业新方向

中国网7月1日讯 近日，由南昌市餐饮（烹饪）行业协会指导，南昌吃货团、有点牛集团主办的江西首届“餐饮＋互联网”创新峰会在南昌圆满落幕。200多家知名品牌餐饮企业与来自全国餐饮行业数十位专家一起，从餐饮行业的高质量发展、模式创新、互联网融合、企业文化等视角，共同研讨了餐饮行业健康发展以及江西餐饮行业＋互联网的新方向等话题。

在峰会上，南昌吃货团创始人何秋辉致辞，他表示餐饮业消费升级、供应链标准化、模式化，新餐饮o2o模式已经成为全国餐饮行业三大全新的发展趋势，江西餐饮应当学习这些先进理念、更新行业发展的“风向标”，拥抱互联网，一起迭代发展。有点牛集团嘉宾王思宁为江西餐饮人分享了“餐饮＋新媒体营销”创新思维的发展新理念。

6位来自南昌本土餐饮行业不同领域的圆桌论坛嘉宾，通过不同角度分析和解读了新餐饮的未来发展和互联网结合的话题，同时，对于“餐饮＋互联网”进行了精准分析和预测。未来新餐饮的方向将集中在单品研发和食材供应链上，利用互联网技术实现对品质、成本、人效的管理，缩短消费时间，提升消费体验。

本次峰会还链接了众多餐饮行业投资人、互联网餐饮平台、供应链服务商、知名餐饮连锁品牌，致力于为江西餐饮企业提供多维服务。（胡永红）