牛栏坑的"牛肉"价格不菲 原来是肉桂岩茶
发布时间:2018-12-12 14:33:27  |  来源:中国网  |  作者:刘杰  |  责任编辑:路遥

【点睛】这里指的“牛肉”绝非是咱们通常食用的肉制品,而是特指出产在牛栏坑的肉桂岩茶。“牛肉”以传统古法炭焙工艺制作,可持续十泡味韵不减。



谈及武夷山,很多朋友都会对它的景色赞不绝口,还有更多爱茶的朋友对武夷岩茶大赞有加。没错,武夷山既是著名的风景名胜区,更是爱茶者的圣地。



作为武夷岩茶的重要产区,常常提到“三坑两涧”,指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧。这片地方是武夷山风景区中心,亦为武夷岩茶的核心产区,古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶”。



“三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化小。



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