春节期间​沈阳推出冰屋餐厅 游客尽享"冰火两重天"

中国网1月9日讯 对于辽宁沈阳的游客来说，今年春节期间（2019年2月8日-2月28日）沈阳香格里拉大酒店将再次推出冰屋餐厅为食客们带来一场别具特色的的冬季用餐体验。同时，酒店还额外搭建2个小木屋，为大家提供冰糖葫芦、关东煮、烤地瓜等各式特色小吃，足不出户就可以在冰屋里体验冰火两重天的奇妙感受。此外，每晚17：00－21：00，有精彩的灯光秀表演，平添一抹绚丽时尚的氛围，为沈城食客带来特色餐饮和娱乐休闲一站式的绝佳体验。

据悉，冰屋的每一块冰砖都采自棋盘山秀湖，由酒店总经理及工程总监亲临现场，实地考察采冰，精挑细选，保证冰质的稳实牢固。更有三间主题包房，不仅提供经典的红油锅、酸菜玉米棒骨锅、及榴莲椰肉土鸡锅。更有东北家常炖菜套餐，以迎合各位食客不同的味蕾需求。

此次搭建的冰屋从采冰、运输到搭建，耗时多日。在皑皑白雪覆盖的棋盘山秀湖上，一个三十人的队伍一天能取冰6，000块左右，相当于每人一天要取冰200块，每块三四百斤，这样的劳动强度可想而知。在运输过程中，这些冰不能被压落，所以搭建一个冰屋就需运输大概30车的冰。酒店为增强用餐的体验感，还特别搭建户外冰滑梯，全长将近14米，全程装有地灯。让宾客在享受冰宫火锅的同时还可以在冰滑梯尽情玩耍，体验冬日冰雪带来的乐趣。

冰屋包房内传统的东北民俗风格及富有浓郁北国冰雪特色的装饰让人耳目一新，给每一位客人浓浓的老东北风。酒店也为每位前来冰屋就餐的宾客准备了一个暖手宝，并在冰屋内设置电暖器，在保证暖房外的冰室不会融化的同时，也不会让食客们感觉到冷意，不只暖于胃，更暖至心房。

据悉，冰屋火锅2017年首次在沈阳香格里拉大酒店踏迹沈阳就受到了大众的喜爱。酒店夏宫中餐厅总厨杜非根据冰屋的特色，结合北方当地的习俗并配以东北当地特色食材，推出了富有地方风味的东北火锅。锅底风味独特，多以冬季养生，滋补为主。经典的红油锅、酸菜玉米棒骨锅、及榴莲椰肉土鸡锅为这个冬天带来不同的感受！冰吧内更可品尝多种酒类饮品和热饮，足以驱散冬日的严寒，感受冰火两重天的奇妙。

（默轩）