牡丹以其色彩艳丽，花型大气饱满、雍容华贵而深受国人喜爱，在汉代，牡丹被誉为“百花之王”，成为重要的观赏花卉；到了唐代，牡丹更是登上了花魁的宝座，被誉为“国色天香”，“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。”晚唐诗人皮日休有诗盛赞《牡丹》中的经典之句。牡丹成为普通百姓乃至帝王将相的至爱之花。
