中国网12月31日讯 近年来，环保酵素因原材料获取简易、制作流程简单、环保效果突出，成为垃圾分类与减量的重要途径。今年，黄家湖新区在益阳市资阳区委、区政府的坚强领导下，把环保酵素推广作为助推人居环境整治、现代农业产业发展的有力抓手，重专业、学先进、强试点，为新区推进乡村振兴战略打下了坚实的基础。
北上学习取经，探索环保新路
近日，由资阳区黄家湖新区组织的“环保达人进紫薇”分享交流活动在紫薇村举行，黄家湖新区管委会副主任陈建安、湖南洞庭紫薇教育服务有限公司总经理廖学渊、紫薇村村两委、村民代表等20余人参加活动。活动现场，环保达人易朝霞分享了环保理念，图文并茂地展示了化学农药对土壤、对人身体的危害性，并为大家科普环保酵素知识及制作方法。交流会上，易朝霞和几位村民，通过现身说法的方式分享了他们制作和使用环保酵素的心得体会。廖学渊从酵素产业延伸和农业推广应用等方面和大家进行深入交流。紫薇村村主任钟卫端分享了赴河南学习“零污染村庄”建设的见闻、收获和下一步的工作计划，并代表紫薇村村委会为钟财保、易朝霞和钟珍等几位“紫薇最美义工”颁发了荣誉证书，勉励他们继续为大家做好志愿服务。会后，义工们给大家科普了环保酵素知识及制作方法，与村民一起将废弃的苹果、葡萄、红薯叶等切碎，与红糖、水混合，现场制作环保实用的酵素。
2019年10月18日至22日，黄家湖新区管委会与区农业农村局、区环卫处、长春镇人民政府和紫薇村支两委干部等一行7人，赴河南省沁阳市东沁阳村、长葛市双庙李村等地，学习考察“零污染村庄”建设、农村垃圾分类、酵素制作及应用、人居环境整治和有机农业等工作，制定了《农村垃圾分类和有机农业推广方案》，为紫薇村推广环保酵素、开展农村垃圾分类试点明确了方向。同时在引入专业团队指导的基础上，明确专人负责环保酵素推广，并制定环保酵素助推垃圾分类的推广方案。引进云南孝道文化传播有限公司在紫薇村启动环保酵素项目，组织村组干部、党员、群众代表开展环保酵素制作培训，向村民讲解环保酵素的日常用途、对生活环境的改善以及对垃圾减量的帮助，并现场演示环保酵素的制作方法及使用方法，引导村民进行干湿垃圾分类，利用湿垃圾（蔬菜、水果残余等）制作环保酵素，从源头上实现垃圾分类减量，更新广大村民群众的环保理念，促进绿色发展。
开展酵素应用试点，引领环保新风尚
通过在紫薇村开展环保酵素试点，推进农村垃圾分类与有机农业的发展。新区设计制作环保酵素宣传单，举办“环保酵素进紫薇，垃圾分类入人心”主题宣讲活动、“酵素达人进紫薇”分享交流会等活动，向村民免费发放酵素桶80余个、红糖200多斤、环保酵素宣传单页100余份；并成立义工团队，自发组织并积极参与环保酵素推广志愿活动，向村民义工发放“紫薇最美义工”证书，鼓励村民利用厨余果蔬垃圾制作环保酵素，作为土地肥料种植有机蔬菜，发展绿色农业。在政府科学指导、党员带头示范、企业乡贤助推、村民积极参与下，今年10月份以来，紫薇村已有20余户村民进行环保酵素制作，并利用酵素试种蔬果30多亩，共计制作酵素2000多公斤，成功制作出环保酵素和饮用酵素样品，获得省农业农村厅等单位领导的高度肯定。
同时通过以紫薇村为样板，以点带面、多举措加快推进环保酵素推广使用。定期邀请环保酵素专家授课指导，加强对环保酵素的理念与制作宣传，不断扩大覆盖范围；学习其他地区的先进经验，结合紫薇村的实际情况，在紫薇村启动实施“零污染”村庄建设项目，将紫薇村打造成全区农业种植零污染村和生态农业示范村，辐射带动周边村庄，加快环保酵素在新区范围内的普及推广。
推动酵素产业发展，促进一二三产业融合
从今年上半年开始，黄家湖新区积极探索以酵素产业为抓手，深度融合一二三产业发展，有效推动酵素农业实现规模化、产业化、品牌化发展，打造现代农业亮点。引进农业生态园项目，以环保酵素作为蔬菜种植的有机肥料，引导村民大面积种植有机蔬果，在紫薇村打造1000亩的有机蔬果种植示范园区，实行特色农业种植，着力建设集现代农业和休闲农业为一体的产业式种植园；通过环保酵素专家的培训指导，加强酵素产品的开发与加工生产，制作酵素洗涤剂、酵素饮品等，丰富酵素产品体系，打造紫薇酵素品牌；依托“网红直播”基地项目、紫薇村田园生活综艺节目项目，推广宣传紫薇环保酵素产品，发展“互联网＋酵素产业”；将酵素与研学产业相结合，把酵素制作及使用纳入紫薇研学课程体系，提高青少年对垃圾分类工作的认识，让环保理念深入人心，助推紫薇村研学教育产业发展，形成酵素农业、加工业、旅游产业高度融合的产业发展模式，打造资阳现代农业特色品牌，切实带动农业增效、农民增收。
新区负责人介绍，为进一步总结酵素应用发展模式，特别是在倡导垃圾分类方面，通过紫薇村环保酵素项目、“零污染”村庄建设项目的实施，实现垃圾分类减量化、无害化和资源化，形成环保酵素助推生活垃圾分类模式。产业发展方面，有机农业、酵素加工业、旅游产业紧密结合，形成一二三产业高度融合的酵素产业发展模式。通过对多种发展模式的梳理，探索总结出一套可在新区乃至资阳区推广、复制的“紫薇模式”，助推资阳区乡村振兴取得新的成效。（李德辉 夏训武 袁鹤立）
