中国网10月30日讯 今天，由贵州省工业和信息化厅指导，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州日报当代融媒体集团联合发起，贵州珍酒酿酒有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州董酒股份有限公司共同主办的“2020贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台国际大酒店举行。
贵州省优质烟酒产业工作专班班长、贵州省工业与信息化厅副厅长敖鸿在会上表示；白酒产业是贵州发展实体经济最具差别化的代表之一，是践行新发展理念、构建新发展格局的重要载体，是决战脱贫攻坚、决胜全面小康的有效利器。贵州白酒的底气，在于资源的稀缺化、品类的特色化、品牌的引领化、品质的优异化。贵州白酒企业在茅台集团的龙头引领下，坚持品质为王、品牌为上、发展为要，在生产经营上共谋共商，在质量效益上共赢共享，与媒体一道，持续传播好、诠释好贵州白酒产业发展的时代强音，把产区品牌叫得更响、企业品牌塑得更高、产品品牌擦得更亮，让白酒赤水河、红酒波尔多东西比肩、交相辉映。
“历史上，依托赤水河谷酱香型白酒黄金产区独特的自然生态资源，以及茅台、董酒、习酒、安酒、珍酒、湄窖等国家优质名酒的品牌声誉，贵州白酒产业一直在我国白酒工业领域占有不可或缺的重要位置。近年来，贵州白酒规模以上企业数量在全国白酒行业占比为10％左右，白酒年生产量占比只有3.5-4％，而主营业收入占比达20％以上，实现利润占比高达40％以上，特别是在“酱酒热”持续发酵的形势下，不仅贵州茅台营收破千亿，成为全球市值最高的蒸馏酒冠军，其他骨干企业如：习酒、金沙窖酒、国台、董酒、珍酒、人民小酒、贵州醇等，也通过卓有成效的产能优化、产品创新，品牌建设和消费者培育等积极举措，逐步走上持续增长的轨道。天赋资源、历史传承和消费驱动，为“十四五”期间贵州白酒实现高质量发展奠定了坚实基础”中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇如是说。
不过，马勇认为：“酱酒热”快速发展的同时也要防范潜在的风险，酱酒扩产节奏和发展方式要注意生态风险。因此，“聚焦建设世界一流酒产区与贵州白酒成长空间”将成为此次圆桌会的聚焦所在。
茅台集团党委书记、董事长高卫东表示表示；2020年，突如其来的新冠疫情极大地影响和改变了世界。令人欣慰的是，即便是面临世所罕见的冲击与压力，贵州白酒企业的表现仍然非常出色。作为这片土地最大的受益者，茅台将继续贯彻落实贵州省委、省政府“做足酒文章，扩大酒天地”指示要求，努力实现高质量发展、大踏步前进。与各兄弟企业齐心协力、通力合作，共同把黔酒市场做得更为厚实、更有效益、更有质量，共同把贵州建设成为世界酱香酒核心产区，共同为贵州经济社会发展作出更大贡献。
作为“中国老八大名酒”之一的贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧认为：由于中国白酒具备了集物质属性、精神属性、文化属性于一身的特点，从而决定了白酒价值的成长空间具有一切可能，特别是对新时代中国特色社会主义发展阶段，人们对美好生活的向往将起到重要的作用。中国传统白酒因各自酿造区域环境不同，决定各自酿造区域微生物各异，形成了各自独特的酿造工艺及其不同的酿造机理，最终形成了中国白酒香型的多样性，董酒就是其中最独特的董香型。1957年董酒恢复生产后，是中国传统白酒中惟一完整坚守继承百草入曲的白酒企业。
如何构建酱酒产业的“双循环”新发展格局，实现产业的高质量发展？贵州金沙酒业党委书记、董事长张道红认为，抓住用好当前酱酒品类火热的历史机遇，搞好酱酒产区打造工作，推动产区企业由粗放型发展向集约型的高质量发展转型是其中的关键所在。
出席现场的贵州省第十三届人民代表大会环境与资源保护委员会副主任委员、茅台集团原党委书记、董事长李保芳表示：2020年贵州白酒企业发展圆桌会议，受突如其来的疫情冲击，延期到下半年举行，这本身是一次迟来的聚会。在李保芳看来；圆桌会自创办至今，已经成功举办了两届，最为直观的特点和作用是，带来了观念的转变、格局的提升，不经意间改变了很多企业，尤其是民营企业的志向和视野。集中体现在眼界有了很大提高，开始关注过去不曾关注的方式或问题，过去中小企业从来不会去想的事情，现在已经在做了。越来越多的企业，开始向更高的目标看齐，认真地梳理品牌和站位。
据了解，原定今年2月15日举行的2020 贵州白酒企业发展圆桌会议（第三届），因疫情延期了8个多月后，于今天在茅台国际大酒店举行。作为中国白酒产业生态构建和品牌文化赋能的“推进器”，贵州白酒企业发展圆桌会每年超出预期的“头脑风暴”，都颇受业界关注和期待。
今天会议现场，来自政府职能部门的领导、行业专家及26家黔酒企业以围绕“产区聚力竞千帆，黔酒汇流合百川”主题，就聚力竞合发展，一起探讨问题，交流思想，聚集做好做大做强贵州白酒产区的“黔酒智慧”进行了为期一天的探讨交流。（杜一鸣 周祖海）
