中国网2月22日讯 云南罗平因百万亩油菜花闻名天下，被誉为地球上春天最美的地方。每年春季，越来越多的中外游客来到罗平旅游观光，一睹“东方花园、魅力罗平”的魅力和风采。然而，九龙街道牛街居委会小寨土鸡生态产业园的茶盛鲜为人知。
一轮艳阳照四方，一席春风绿千山。山茶花是中国传统名花，也是世界名花之一。2月21日，朋友相约，从县城出发，约8公里就进入九龙生态园，姿态各异的山茶花已进入盛花期，树姿虬劲优美，绿叶四季不凋，一朵一朵的茶花大如牡丹，灿如云霞，风姿绰约，耀眼生辉！植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，美艳了。有的鲜红如火、有的娇羞染粉、有的晶莹洁白……满园茶花胜景。不经意间清风吹过，暗香徐来，朵朵花儿随风舞。阳光穿透叶子的缝隙，落在花间小道上，花香弥漫整个鼻腔，放低自己，品味花香，眼里有花、心里有花，人生就会像花一样美丽。
茶花具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，直到十七世纪引入欧洲后，造成轰动，也因此获得“世界名花”的美名。九龙街道牛街居委会小寨土鸡生态产业园娇艳的茶花给人一种神圣感，同时被赋予了一种原始的信仰：山茶是春天的神木，是春天的圣树。置身九龙小寨土鸡生态产业园，来一场与森林的浪漫邂逅，恍如仙境。园里有枇杷林、樱桃林、杨梅林、梨树林、红豆杉林、柏树林、椿树林、油桃林、核桃林、灌木林以及草莓园、蔬菜园、山茶花园、荷花园，树下是一群群羽毛鲜亮的土鸡悠闲地觅食，好一幅田园风景画！
莫道人间无净壤，九龙小寨如仙境。鸟瞰九龙生态园，背山面水、负阴艳阳，龙中有凤、凤中有龙、龙凤呈祥、阴阳相协。罗平九龙小寨一带是典型的喀斯特奇观，粱峁起伏、奇峰连绵、幽谷不绝、苍翠欲滴，充满奇、险、壮、绝、清、秀、幽、静、古、野之情趣！一座座山峰经大自然鬼斧神工雕琢打磨，一个景观连一个景观，有的灵动如飞鸟掠空，有的苍茫如风卷黄沙，有的飘逸如云海漫游，有的温暖如红日中天，有的阔朗如晴川万里，有的清峻如皓月当空，有的傲骨如红梅映雪，有的明媚如娇花解语，有的婉约如仕女抚琴，有的狂放如豪士饮酒。山梁相互穿插交织与葳蕤茂林组成奇美景观。山脚九龙河或钻石觅缝，乘隙而进；或凌空而下，如珠帘垂挂；或声震深谷，如万马奔腾；或飞珠溅玉，如雨雪飘洒，真可谓千姿百态，风情万种。
九龙生态园汲取了山水的神韵，到处弥漫着绿色，空气也飘着清香味。各种果树和林木，树影婆娑、风姿绰约。在园里能看到峰峦叠嶂的群山、怒吼的林海、竞艳的鲜花、起舞的蝴蝶、鸣唱的小鸟。只要有足够想像力，一山一石、一草一木都能勾勒出动人的故事。
大自然中，不同的季节有不同的美景，不同的美景都在不同的地方，但罗平九龙生态园四季皆有美景可赏。春天，山花吐艳，红的像火、白的似雪、粉的如霞，满山披锦。夏天，树木葱郁，野藤缠绕，苔藓低伏，漫山遍野的野花散发清香，蝶飞蜂涌，生机盎然。山水相依，情景相融，山林景情，变化无穷、扣人心弦。金秋，叶染风霜，绿涛贯耳，野花飘香。隆冬，杉木林、红豆杉林以及灌木林依然翠绿，盘绕山腰的水泥路道，把创业者的梦延伸到远方。
九龙小寨土鸡生态产业园经过近年来的引种、栽培，实验、改良，园内共有上万棵的山茶花，有的一棵开几种花。园里桃花、梨花、樱花、杜鹃花、荷花、玫瑰花、紫薇花、木槿花、桂花、月季花、菊花、蝴蝶兰、梅花、茶花等，四季有花开。草莓、樱桃、杨梅、油桃、枇杷、梨等水果随季节变化而熟。
九龙生态农业专业合作社2008年投资1100万元，建设占地1200亩的小寨土鸡生态产业园，打造集养殖、种植，休闲、观光、餐饮、住宿等为一体化的综合性农业示范园。成功注册“小寨土鸡”商标，生产的土鸡和鲜鸡蛋获“无公害农产品”认证，先后获“云南省林农专业合作社省级示范社”“云南省农民专业合作社示范社”荣誉。
漫步于九龙生态园，感受大山的体温、大山的呼吸、大山的芬芳，溶情于景，缥缈若仙。菜园花园果园养殖园错落有致，蔬菜鲜嫩，山水清新气息自然袭来，会飞上树的土鸡最具盛名，许多食客从四面八方远道而来，只为细品那最醇厚最正宗的山野风味。
土鸡像野鸡一样活跃在林间，善于飞跃，野性十足，时而低头啄林地中的昆虫、青草、绿叶，时而飞上树杈嬉闹玩耍，时而成排结对在平地飞翔，总是一刻也不见得安稳下来，精神十足。
小寨土鸡可香烤可黄焖，吃个香酥四溢的味道和口感，金色的肉油亮亮的，咬下去酥香可口；亦可清蒸或加入枸杞、香菇来煲汤。用公鸡做出的菜主要有翻炒土鸡、红烧土鸡、板栗炖土鸡、麻辣火锅土鸡、干锅香辣土鸡、凉拌土鸡片。用母鸡炖汤，主要有红枣枸杞土鸡汤、香菇炖鸡汤、砂锅土鸡煲菌菇鸡汤煲。九龙小寨土鸡宴菜品多样、内容丰富，色、香、味俱全，不管哪一样都散发着一种原汁原味的淡淡清香。小寨土鸡味道鲜美，美在山水，美在自然，美在原汁原味。
九龙小寨土鸡生态产业园，树木葳蕤，树绿花艳，鸡鸣鸟语，好吃好玩好看……邀好友品土鸡宴，逛山林，吹山风，听鸡鸣鸟语，观鲜花娇艳，闻花果馨香，享暖阳下的清凉、细雨后的明净，感觉身处诗与画中。
（李宝华）
