周海军:长城让我获益 做生意重要的是客人满意

发布时间:2021-11-05 09:47:11  |  来源:中国网  |  作者:伍策 元月  |  责任编辑:古剑
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小人物,大长城系列策划以长城国家文化公园创建为主要背景,以“小人物”作为采访切入点,讲述“大长城”管理者、爱好者及周边百姓的生活故事,策划力求真实、有意思、有故事。




采访对象:周海军

采访地点:承德市滦平县巴什克营镇二道粱金山岭长城北门附近“海军农家院”




周海军对金山岭长城早已烂熟于心,从小生长在长城脚下的他,长城是他的伙伴,是他的导师。他的美好时光都在这里度过。  

金山岭长城由明朝爱国将领戚继光担任蓟镇总兵官时期主持修筑,是万里长城的精华地段,素有“万里长城,金山独秀”之美誉。周海军说,相比其它长城,这段长城依山设险、凭水置塞,雄城起伏,雕楼林立。而且,视野开阔、敌楼密集、建筑防御体系功能奇特。

“金山岭长城从未经历重建,而且较好地保持了原貌,具有古朴纯粹的感觉。实际上,金山岭长城被专家称为明长城之精华。”周海军如是说道。

坦率地说,周海军年纪不算大。说起农家院的历史,周海军有点滔滔不绝,他透露,自己曾经外出经商、务工,各种酸甜苦辣都曾经受过,各种磨难也见识过。最后发现,巴什克营镇和长城才是他真正的归宿。接受采访期间,他又来了一个电话。他非常抱歉的说,我这又有客人,要去滦平火车站接人,我们一会儿再聊……



对于周海军来说,金山林长城是让自己生活变好的重要资源,一开始是因为老外来游玩,对他服务的奖赏;接着是因为他的摄影获得国际认可,开了农家院;现在则是,自己可以光荣退休,让儿子周杰接班。

在海军农家院里,墙上、餐厅、房间,处处都是他这些年拍摄的经典照片。农家院离长城正门不远,他的农家院又是当头的一家,他对政府以及管理处都非常感激。而对于获奖,他倒不怎么在乎。美国摄影协会金奖也没有那么重视。“对于获奖,这些都是虚的,老百姓最重要的是能挣到钱,把日子过好点,这才是最大的实惠。”周海军如是说道。



“我更愿意把我知道的长城历史,或者拍摄长城的经验告诉我的客人。这非常重要。”周海军表示,我在这里,代表着长城的水准。因此,客人满意才是最重要的。

据了解,当摄影人或者老外第一次来金山岭长城,周海军都会知无不言、言无不尽。他不仅会告诉客人“日出日落去哪里拍”、“哪个地方更好”、“哪个季节拍什么”、“什么时候拍闪电”、“什么时候拍云海彩虹佛光星轨”等等……

“这是我熟悉的领域,客人学会了选位置、登长城、运用镜头等,就是我最大的乐趣。”周海军说,“他们能住在我家,就是我的荣幸,我愿意代表金山岭长城来接待他们。比如,我发现天气好的时候,我都会敲门叫醒客人去登城拍摄。所有我知道的,我都会帮助他们,他们是我的客人。这,就是我做生意的态度。”



疫情之前,外国人在海军农家院居住的特别多。很多原因是因为农家院的中国菜,让老外特别喜欢。

“中国菜对老外有很强的吸引力,鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、猪肉炖粉条这些菜品深受他们喜爱。尤其是饺子,那简直就是情有独衷。”周海军说着说着自己就高兴,“农家院的食材都是源自本地,更是地地道道的做法。一般人都比较难吃到。”

周海军透露,老外和他聊天,比较喜欢和他聊“中国怎么样”、景区怎么发展、自己的农家院如何规划发展。“毕竟外国人对中国底层的事情,或者说老百姓的事情了解不多,他们也想了解。而且,对于他们来说,中国日新月异的,他们看到中国今天是这样子,但是明天又有很大的变化。他们都会特别好奇。而跟中国老百姓的交流,他们认为这才是真实存在的,而且说得很实在。”

说起金山岭长城的国际客源,周海军说,疫情之前,主要是法国人最多,再往前推,美国人和英国人比较多。法国人喜欢讨价还价,而美国、英国人比较大方,一旦自己的服务被他们认可,他们基本都不讨价还价。

外国人比较单纯,只要对游客自己好,让游客满意,他们就会拿小费或者买东西来回报自己。比如,登长城的时候,老外坐索道,我们走小道,而且比他快。他们就会觉得中国老百姓非常了不起、非常不容易。然后愿意跟我交流。“一般来说,我都会如实说,毕竟,我是老百姓,和他们一样,简单。”周海军略带腼腆地笑着说,“来长城游玩的老外都挺实在的,小心眼的特别少,他们主要说事。相反,中国人很聪明,做生意每一个都是个顶个,但有时候正是因为小聪明,事情发展才一波三折。”



对于国内游客,周海军说,北京人被认可度比较高;山东人比较实在;天津人则比较爱聊。在疫情背景下,70%金山岭长城的游客都是从北京来的。不过,北京人也不是纯粹北京人,但他们就是有文化,而且素质非常高。



两者相比较,周海军认为中国人比较爱跟风,哪儿有名跟去哪里,他们喜欢打卡。老外不一样,他们喜欢听朋友们说,才会动心。当听到朋友说,金山岭长城风景好,他们才会来滦平登长城,而且很多都是回头客。

事实上,金山岭长城刚开发之初,70%的游客是外国人,30%才是中国人。后来,司马台被古北水镇围住后,来金山岭长城的老外少了很多。“老外喜欢原始的东西,不喜欢新建筑。对金山岭长城,老外都绝对竖起大拇指。”周海军说。



金山岭的好,是有原因的。一是由戚继光建设的,是当年集国家之力而建;二是金山岭长城的设计、军事功能完善,是别的长城不能比拟的。“支墙、挡马墙、障墙等已经把军事防御功能发挥到了极致,而且,工程质量也上升到了最高层面。可以说,500年前的城砖,现在都无法匹敌。”周海军补充说道,“金山岭长城之所以能代表明长城的精华,一点也不假。” (伍策 元月)

新闻背景:

国家文化公园是国家推进实施的重大文化工程。

2019年12月5日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《长城、大运河、长征国家文化公园建设方案》。2020年11月,国家文化公园办公室面向社会公开征集国家文化公园形象标志设计方案。2021年4月21日,国家文化公园工作推进座谈会暨“中国建筑文化研究会文化公园工作委员会”成立仪式在京举行。长城国家文化公园包括战国、秦、汉长城,北魏、北齐、隋、唐、五代、宋、西夏、辽等具备长城特征的防御体系,涉及北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆15个省区市。

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