寻味水乡周庄 | 美好的一天从“周”早餐开始

发布时间:2021-12-02 14:49:07  |  来源:中国网  |  作者:尤紫璇 周宣  |  责任编辑:宋卿
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【点睛】一朝一食,打卡幸福。享受一顿仪式感的早餐,仿佛让人汲取到了一份专属冬日的市井暖意。



「周庄名早,不重样」

“早餐,一座城市的烟火气开始。”

在周庄总能找到记忆里的味道:羊肉面、外婆桥包子、豆花、鸭血粉丝汤、手擀面。一进门就知道,妥了。



· 妈妈菜馆 ·

红烧羊肉面

气温骤降,苏州人最佳的御寒方式除了穿的厚点,那就没有比一碗羊肉面来的更实在的了。

每位到店的顾客十有八九一碗羊肉面打底,大师傅循着声将手工制作的鲜面条往锅里一烫,捞起盛进汤里,放上两块入味酥烂咸香的红烧羊肉,浇上最是精华的羊肉红汤,一碗热腾腾的羊肉面便到了食客们的眼前。

焦香鲜甜的生煎包,连面皮都满是肉香!薄皮大馅的鲜肉馄饨,口口滋味妙极!



· 全功楼 ·

外婆桥包子

暄软的馅皮、鲜香爆汁的馅里,外婆桥包子是周庄独一份。

掀开蒸笼的那一瞬间牢牢吸引了诸多吃货“湿漉漉”的目光。趁热咬上一口,鲜甜的酱香气瞬间充盈整个口腔,油润不腻,料超级足。每一只热腾腾的“小鲜肉”都是早起的意义。

梅干菜肉包、烧麦、大肉粽子、豆浆......一次性包圆!



· 老灶头 ·

阿婆菜鸭血粉丝汤

在冬日的早晨来上一碗,浑身热乎乎的。

一碗清油的粉丝汤上飘着吸饱汤汁的豆腐泡,裹挟着汤汁滑溜溜的粉丝,筷子搅动时还能看到滑嫩的鸭血,鸭肠脆韧爽口、鸭肝粉糯、鸭肫有嚼头.....吃就要吃全套!辣油、醋豁开了香气,更多人什么也不愿意搁,就尝那一口醇鲜本味。

浓郁温润的豆香治愈所有的烦恼。

嫩滑到脑海里有具象画面的,非豆花不服!每日鲜做,阿姨舀的很温柔,嫩的是一碰就碎,一口溜进肚子里。小料丰富,虾米、炒花生、一些翠绿的家常,颜值实力并存!是吃一次就再也忘不了的味道~



· 贞味江南 ·

手擀面

每个人心中都有着一碗让人满意的面条,而贞味江南筋道爽滑的手擀面让人一整个爱住。丝丝缕缕的面条香气开启一夜沉寂的味蕾,特色的阿婆菜做点缀,几口下肚,一切像是重新染上了颜色。

一朝一食,打卡幸福。享受一顿仪式感的早餐,仿佛让人汲取到了一份专属冬日的市井暖意。天气冷了,一起吃个早餐不~(尤紫璇 周宣)

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