中国网3月18日讯 近日，2022柏林葡萄酒大奖赛获奖成绩公布。宁夏米擒酒庄2019米擒·特别珍藏干红葡萄酒从全球各地多款葡萄酒中脱颖而出，荣获柏林葡萄酒大奖赛金奖。
柏林葡萄酒大奖赛由德国DWM公司主办，比赛每年分为冬季赛和夏季赛两场，不仅是世界五大国际葡萄酒比赛之一，也是国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）监管下的第一大国际葡萄酒比赛。
据了解，本届柏林葡萄酒大奖赛评审团由包括世界葡萄酒大师（MW），世界侍酒大师（MS），世界知名酒水商、零售商等在内共220位葡萄酒行业内各领域专业人士组成。根据OIV的严格规定，每个类别中只有30％的葡萄酒可以获奖，而且由于OIV严格的规定，很多酒款即使达到了相应奖项分数，也可能因为30％的规定而在二次筛选中被淘汰。
值得一提的是，米擒酒庄已经连续6年在柏林葡萄酒大奖赛中斩获佳绩，这与酒庄葡萄酒品质的稳定性，以及始终致力于匠心酿造有着密不可分的关系。
米擒酒庄于2014年建成并投入使用，现拥有优质葡萄原料基地上千亩，葡萄园地处宁夏贺兰山东麓产区，和法国波尔多产区处于同一纬度上，是世界公认的可以种出高品质酿酒葡萄的黄金地带，也是全国三大葡萄原产地域保护区之一。2019年酒庄完成产量二次提升工作，满负荷生产量可达200吨原酒。
另外，酒庄种植基地严格按照科学标准化管理，秉承七分原料三分酿造的理念，葡萄苗木全部从法国进口脱毒苗木，严格限制葡萄亩产，盛果期产量控制在400kg左右，让每颗葡萄都得到很好的通风与热量，均匀成熟，这也为产出高品质葡萄的葡萄园打下坚实的基础。同时组建了专业化酿酒技术团队，保证米擒酒庄产品的质量。
本次获奖的酒款2019米擒·特别珍藏干红葡萄酒，属于赤霞珠干红葡萄酒，酒体强劲，经过法国橡木桶24个月陈酿后，口感圆润，醇香浓厚，单宁如天鹅绒般丝滑，香气馥郁，回味甘甜而悠长，呈现出迷人的宝石红色，将于2022年限量上市。
在种植上追求更高的葡萄品质、工艺上精益求精、后期管理上严格把关，每一环节都追求品质注重细节，这才成就了独特的“米擒”风味。
据悉，作为澳海集团控股的精品旅游型葡萄酒庄，米擒酒庄自2014年开庄以来，已经包括在“布鲁塞尔国际葡萄酒大赛”、“Decanter世界葡萄酒大赛”等国际各大权威葡萄酒赛事上斩获多项大奖，并于2021年晋升为宁夏回族自治区三级葡萄酒列级庄。（伍策 玄微）
