9月22日，“大地流彩——中国村厨村艺大晒湘西晒场”在湖南省保靖县碗米坡镇沙湾村激情开晒。湘西州8县市的特色厨艺、乡土才艺、农特产品、民族文化在这里汇聚，一个共建共享的“村厨村艺”IP，正把“村厨村艺”流量转化为游客“留量”和经济“增量”。

大晒第一天，数千名群众，身穿各色民族服饰，共赴一场独特的原生态大晒。他们用厨具为“剑”、以菜品为“盾”，配合调味料一招一式间开启水与火的“交融展演”，烹饪出带有“湘西标签”的糖醋鱼、坛坛香酸肉等19道色香味俱全的乡味湘菜。全部出炉等待趣味品鉴拍卖。晒菜环节，各代表队花式村艺展演也成了一大亮点。土家八宝铜铃舞、辰河高腔、长城鼓等演出晒出了乡土特色。

当天，沙湾村万人云集，乡村美食和乡土文化在保靖“邂逅”，呈现出热气腾腾的“烟火气”。美食色香味俱全，文化精彩纷呈接地气，文化与美食复合呈现，物质与精神惬意融合。多个元素融合形成的“村厨场景+”，汇聚和集成一种促进和拉动新消费的新动能和新质生产力。

本次大晒坚持人民主体、坚持简约务实、坚持安全有序、坚持村趣农味、坚持广泛受益的原则。以绿色发展·美味共享为主题，通过创新的理念，创意的技巧，创造出一个共享IP，以流量价值和品牌价值，聚能赋能，达到共建、共推、共享的目标，积极倡导、携手共进，铸牢中华民族共同体意识，共同推动乡村文化的传承与创新，共享幸福乡村的美好生活。

大晒广泛联动主体和推广传播载体，以彰显“乡土人才·技艺传承”和打造“健康食材·幸福味道”的地方特色名优产品评选，从而达到让人才助力乡村振兴，食材带动产业发展的目的。据悉，在9月22日——10月2日为期11天的活动里，湘西州龙山县、泸溪县、永顺县、古丈县、吉首市、凤凰县、花垣县、保靖县等8县市115支队伍将集结在此，晒幸福生活、晒湘西美食、晒湘西美景。（来源：中国网 作者：刘番）