肥瘦相间的五花肉，以各式秘制调料入味，经松柏、木沙熏制，接下来的工作就交给大自然的阳光和风，关于本真的味道，从不喧哗。就这样冬日里，既望着风住了，又望着风起。

如果说有什么食物从味觉到气质都能代表香村的年节，香肠顶要算一样候选。香肠蒸饭从者更甚，风味人间互相成全。

香村今年年下的香肠除了原汁原味儿的麻辣川香味，不喜吃辣也不妨事，新增的广式咸甜味算是周全了各人的偏好和心思。

凭着舌尖上的记忆和心里头的念想，所有因为口腹之欲引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口——一地，一家，一时，一味。

香村人之于吃食的讲究，形成了一种叫做“生态文化”的部分，并且得以在每一段不起眼的日常里，传承。