制盐的车间，现有八口圆锅24小时不间断的煎盐，每班有两位盐工操作，班产量原盐两吨左右。当天遇见的是张、李两位师傅，他们都是土生土长的当地人，已经干了十几年了。

整个车间八口大锅日夜沸腾，室内温度极高，夏季，在这样的环境下不动也会一身汗，更别说高强度的劳作了，即便在此时，冷冷的冬天里，热气缭绕的空间里，也只能着薄衣单衫，几口锅后面的墙上，挂满了他们的衣服，一个班干下来需要多次换衣。

闲暇时，师傅们坐在几口锅的中间空地喝茶休息，眼睛还得不停的这看看那看看，随时掌握情况。虽是辛苦，李师傅表示至少会再干十几年。

现在，对于李师傅他们自己来讲工作内容和以前盐场无两样，但作为游客观光地，他们的工作又多了一份职责，为游客展示古法制盐的过程，为了让游客更好的了解整个制盐工艺，有时还会耐心的解答好奇游客的各种问题。