万应茶
五店市的庭院中，站着一位铜塑法师，这便是万应茶的创始人——沐讲禅师张定边。他原为陈友谅、张必先的结拜兄弟，因遭江东桥惨败，不愿做朱元璋降将，遂遁入泉南灵源山隐居。当看到不少贫苦农民因生病缺医少药而走投无路，他便萌生了悬壶义医之心，踏遍青山采集山茶、鬼针、青蒿、飞扬草、爵床、野甘草、墨旱莲等17种青草药配制“菩提丸”， 医治百姓，普度众生。
1951年灵源寺僧王广武将“菩提丸”改制成“灵源万应茶”，经过多年的演绎发展，成为一种疏风解表、调胃健脾、祛痰利湿、防暑降温的药茶。如今在天官第还能看见还原当时制茶流程的铜塑。
如今的五店市，华侨觉得很乡土，外地人觉得很闽南，既传承着高甲戏、木偶戏、南音等非物质文化遗产。
木偶戏
木偶戏
