尝香甜美味：装糕圆食解小馋

农历廿八，周庄的阿公阿婆们，在臼子上揉和按比例调配过的粳米粉与糯米粉，加水，打出韧性，蒸熟。周庄的年糕出锅了，比起苏州其他地方的年糕来，这块糕显得面积更大、厚度更薄。他们在糕上铺洒黄豆粉或干面粉，使糕不粘手，味更香，切成一个个小方块，装入油纸中，这是周庄的老年俗——“廿八装糕”。