最有名且特别的老店是一家在巷子里的“食神厕所兔”，听起来和看起来环境都让人惊讶的店名，却是每日食客盈门。这种所谓的苍蝇馆子，吃的是就是味道，环境好坏亦可忽略了。兔肉、兔头、兔耳朵、兔腰……经过精心烹饪都成为了垂涎的美味。因此，到自贡定是要吃一次兔肉的。