济南油旋

油旋是济南著名的特色小吃之一，也是老济南人生活中不可缺少的美食，因形似螺旋表面油润呈金黄色，故名油旋，2009年入选山东省级非物质文化遗产名录。

济南人吃油旋多是趁热吃，刚出炉的油旋外酥里嫩葱香扑鼻，再配一碗“济南名饮”——甜沫，这就是一顿最正宗的老济南早餐啦。